杨桃的功效与作用

杨桃的功效与作用:杨桃为酢浆草科植物阳桃的果实，杨桃又叫阳桃、五敛子、洋桃、三廉子，杨桃有清热生津，利水解毒、利尿通淋、助消化等功效，杨桃有治疗风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛等的作用，杨桃*寒，凡脾胃虚寒

杨桃的功效:
杨桃为酢浆草科植物阳桃的果实，杨桃又叫阳桃、五敛子、洋桃、三廉子，杨桃有清热生津，利水解毒、利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效，杨桃有治疗风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛等的作用，杨桃*寒，凡脾胃虚寒，纳差泄泻者，宜少食杨桃。

名称:杨桃
别称:阳桃、五敛子、洋桃、三廉子。
功效分类:清热解毒*；生津*。
*味:*甘*，平，无毒。
归经:入肺、心、小肠经。
功效:清热生津，利水解毒，下气和中，利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效。
主治:治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。

用法:生食，煮汤，或绞汁饮。每次1--2个。
来源:杨桃为酢浆草科植物阳桃的果实。
禁忌:多食冷脾胃，动泄澼。

杨桃的作用:
1、杨桃治疟母痞块:杨桃五至八枚，捣烂绞汁。每服一杯，日服二次。(<福建民间草*>)
2、杨桃通石淋:杨桃三至五枚，和蜜煎汤服。(<泉州本草>)
3、杨桃治风热咳嗽:杨桃鲜食。(<泉州本草>)
4、五敛子(杨桃)，出岭南及闽中。其大如拳。其*青黄润绿，形甚诡异，状如田家碌碡。上有五棱如刻，起作剑脊形，皮肉脆软，其味初*久甘，其核如柰，五月熟，一树可得数石，十月再熟。以蜜渍之，甘酢而美，俗亦晒干以充果食。又有三廉子，盖亦此类也。<纲目>
5、五敛子(杨桃)，大如木瓜，黄*，皮肉脆软，味极*，上有五棱，如刻出。南人呼棱为敛，故以为名。以蜜渍之，甘酢而美。出南海。<南方草木状>
6、杨桃止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。<岭南采*录>
7、杨桃主治风热，生津止渴。<纲目>
8、杨桃解酒毒，消积滞。<广西中*志>
9、杨桃能解肉食之毒。又能解岚瘴。<岭南杂记>
10、杨桃疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。<陆川本草>
11、脯之或白蜜渍之，不服水土与疟者皆可治。<纲目拾遗>

杨桃的*用价值很高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果*、柠檬*、草*、多種维他命、微量脂肪及蛋白质等，對人体有助消化、滋养和保健功能，它里面含有的纤维质及*素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的*用作用:它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛。杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果*，能够抑制黑*素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干*或油*肌肤组织也有显著的功效。杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。 杨桃中糖类、维生素c及有机*含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草*、柠檬*、苹果*等，能提高胃液的*度，促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发*成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机*及维生素b、c等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。

杨桃的吃法:
鲜杨桃汁
功效:此汁具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
材料:新鲜杨桃3枚。
做法:
1、以清水洗净，用水果*将之切成果肉丁，并捣烂绞汁；
2、将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。

杨桃芡米粥
功效:该粥具有健脾益胃的功效，可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲，强身健体。
材料:杨桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。
做法:
1、杨桃洗净，切成果丁，晚米以清水淘洗干净；
2、将杨桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢炖60分钟，再加入白糖即成。

糖渍杨桃:
功效:此桃具有消暑利水的功效，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
材料:新鲜阳桃100克，白糖50克。
做法:
1、用清水将杨桃洗净，后用水果*将之切开，摆入盘中；
2、将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。

醋渍杨桃
功效:此桃具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症。
材料:新鲜杨桃1枚，红醋50毫升。
做法:
1、将杨桃以清水洗净，后用水果*一分为二；
2、将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。

鲜杨桃茶
功效:生津止渴，疏风清热。
材料:鲜杨桃1个、桑叶3g、绿茶3g。
用法:用杨桃、桑叶的煎煮液泡茶饮用，可加适量*糖。

杨桃炖白蜜
功效:清热通淋，治湿热壅结、尿道炎、妊娠小便不通。
材料:杨桃500克，棉白糖100克，蜂蜜25克，桂花卤少许。
做法:
1、将杨桃劈开，入锅煮熟，去皮与核。
用*斜批两*，切成3块，依次扣入碗中，放入白糖、蜂蜜、桂花卤，盖上盖盘，上笼用大火蒸约10分钟，取出反扣于盖盘中即成。

杨桃燕窝
功效:清热解毒、生津止渴、降低血脂及胆固醇。
材料:燕窝、杨桃、*糖。
做法:
1、选黄*杨桃1个，切3--5片，薄厚均匀。
2、锅中加入水和糖，水开后放入杨桃，烫一下就好。
3、杨桃和糖水一起倒入金碗，燕窝分开装一碗。

葡萄杨桃汁
功效:生津止渴，利尿。
材料:(成品480毫升，2杯) 葡萄200克 杨桃1个 *开水300毫升 食盐少许蜂蜜、*块适量
做法:
1、将葡萄、杨桃用水洗净，杨桃切块备用。
2、将上述原料置捣搅机内，加入300毫升冷开水，再加入适量蜂蜜及少许食盐混合搅打成汁。
3、用漏网将果汁过滤。
4、在杯中放入*块，注入果汁即成。

杨桃炖蛋奶
功效:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质；杨桃有降代血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；有养心安神，补血，滋*润燥之功效。
材料:牛奶(250克) 杨桃(100克) 鸡蛋(100克) 、白砂糖(30克)
做法:
1、杨桃去硬边去核切小块；
2、鸡蛋磕入汤盆中搅匀；
3、牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮熟，关火，晾至稍凉，放入糖慢慢溶化，搅匀；
4、将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，上蒸锅，盖碟；
5、用小火蒸至凝固取出，晾凉食用。

杨桃炖尾骨
功效:美化肌肤、止咳、止痰。
材料:陈皮2钱 新鲜杨桃1个、猪尾骨1只(切块) 、水10杯、米酒1杯、盐少许、*糖1小匙。
做法:
1、先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。
2、杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0。5公分厚之星形厚片。
3、将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加)，即可盛起上桌。

杨桃蜂蜜汤
功效:治疗肾结石气结型:腰痛、或少腹痛、神疲乏力、血尿、舌质尖边红、苔薄黄、脉弦紧。
材料:杨桃5枚，蜂蜜适量。
做法:同煎汤服用，每日2-3次。

麦冬杨桃甜汤
功效:润肺养*、消除粉刺、改善秋季咽干口燥。
材料:杨桃1个，紫苏梅4个，麦冬15克，天冬10克，紫苏梅汁1大匙，清水600毫升，*糖1大匙。
做法:
1、将全部*材放入棉布袋。杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾。
2、再切成片状。然后，将所有材料放入锅中，以小火煮沸，加入*糖搅拌溶化。
3、取出*材，加入紫苏梅汁拌匀，待降温后美味的即可食用。

鱿鱼烩杨桃
功效:养*润肺、清心去烦躁、补肾养心、改善神精衰弱。
材料:花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许、料香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、盐1小匙
做法:
1、将材料分别洗净、切好备用;
2、淀粉加水搅拌均匀;
3、*材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁;
4、锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香;
5、接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1-2分钟;
6、加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒;
7、再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。

杨桃的食用禁忌:
杨桃*寒，凡脾胃虚寒，纳差泄泻者，宜少食杨桃。