小时候,每年夏天,妈妈都要带我和妹妹去姥姥家。知道我们要去,姥姥一早就忙活起来了。她上街买回鲜肉,等我们一到,就要大展厨艺了!
到了姥姥家,我一头钻进厨房。姥姥几次催我去客厅玩,我都赖着不走,目不转睛地看她忙活。姥姥有条不紊地洗菜、和面、拌馅、准备配料,没多久,就完成了做馄饨的前期准备工作。洗了手后。姥姥便坐在板凳上,开始包馄饨。只见她左手温柔地捏起一片薄得近乎透明的面皮,托在手心,右手拿着勺子,轻轻地往面皮上抹肉馅,然后左手极快地一握,一个布满褶皱的馄饨就包好了,顺手把它放在光洁的盘子里。不大一会儿,一个个小巧的馄饨便整齐地摆满了三个盘子。
“噗、噗、噗……”一串馄饨下水的声音响起,姥姥往锅里放了一些紫菜、虾皮,拿勺子推了推锅里的馄饨,想了想,又抓了一些紫菜和虾皮,微笑着一股脑儿放人那翻滚的汤中,然后盖上锅盖。
过了一会儿,姥姥掀开锅盖,馄饨的香气飘进了客厅。弟弟妹妹们坐不住了,纷纷跑到厨房里取餐具,七手八脚地在饭桌上摆好碗筷,然后乖乖地围着桌子坐了一圈儿,等着开饭。
姥姥把冒着热气的锅端上饭桌,双眼放光的我们都捧起碗,举到她面前,让她盛饭。我们猴急的模样让一旁的大人们哑然失笑。姥姥急忙说:“都有,都有,别急,别烫着!”她眼里、脸上,全是掩不住的笑意。
我们狼吞虎咽地吃完了第一碗,觉得不过瘾。姥姥又连忙端来一锅刚煮好的馄饨,一边给我们盛一边笑着对我、妹妹和妈妈说:“你们好不容易回来一趟,多吃一点!”这一次,我们都吃得十分优雅,用筷子夹起馄饨,轻轻咬一小口,馄饨滑嫩、鲜美。我们后悔不迭:吃头一碗时,像是猪八戒吃人参果,狼吞虎咽,没细品馄饨的美味,太可惜了!
而今,我忙于学习,好久没去姥姥家,好久没吃到姥姥煮的馄饨了。我的眼前常浮现出姥姥在厨房里忙碌的身影,她笑眯眯地招呼我:“馄饨快做好了,坐那儿等一会儿吧!”
我想念姥姥的馄饨。那馄饨里,藏着姥姥对我的爱。
小锅里,翻腾着一尾尾岁月的清香。——题记又是一个夏天,蝉声震天,白云漂浮,妈妈带着我和妹妹回了姥姥家。听说我们要来,家里可就忙活起来了!当然,姥姥做美味食物的日子也要来到了:上街买来鲜肉,在家整整厨具,准备好一切材料,袖子一抬,姥姥的厨艺又...
小时候,每年夏天,妈妈都要带我和妹妹去姥姥家。知道我们要去,姥姥一早就忙活起来了。她上街买回鲜肉,等我们一到,就要大展厨艺了!到了姥姥家,我一头钻进厨房。姥姥几次催我去客厅玩,我都赖着不走,目不转睛地看她忙活。姥姥有条不紊地洗菜、和面、拌馅...
小锅里,翻腾着一尾尾岁月的清香。——题记又是一个夏天,蝉声震天,白云漂浮,妈妈带着我和妹妹回了姥姥家。听说我们要来,家里可就忙活起来了!当然,姥姥做美味食物的日子也要来到了:上街买来鲜肉,在家整整厨具,准备好一切材料,袖子一抬,姥姥的厨艺又...
(一)今天,我有一项任务,就是要学会包馄饨,因为学校要举行包馄饨比赛,我一定要好好练习,因为我一点儿因为不会包,所以我要好好向“包馄饨能手”奶奶讨教一下。放学回家,奶奶已经开始包馄饨了,我看着一张张粉嫩的馄饨,我欣喜若狂,真想上去摸一摸,我...
2011年7月31日多云今天星期天,妈妈不上班,吃过早饭妈妈对我说:“今天我们我包馄饨”。我们先买了五元钱的馄饨皮,然后又去买了一些肉馅。回家后妈妈先将一些生姜和蒜剁碎放在肉馅里,又加了盐、酱油、等调料后搅拌均匀。所有的准备工作做好后,我们...